Atelierul de Prezentare Petry anunță un nou festin culinar în cadrul căruia brânzeturile vor fi vedetele! 😀

La evenimentul organizat de către Atelierul de Prezentare Petry, premiat la Hungarian Quality Product Award în anul 2016, vor veni producători din teritoriul Ardealului, care oferă gurmanzilor brânzeturi moi, proaspete, afumate și maturate, preparate din lapte de vacă și bivol. În cadrul evenimentului lângă degustare și comercializare, va avea loc și competiția brânzeturilor, unde producătorii își vor putea numi cele mai gustoase produse, pe care juriul le va evalua pe baza consistenței, gustului și prezentării acestora.

Photo: Bogdan Bucșeneanu

Organizatorii pregătesc o mulțime de activități captivante celor interesați:

• producătorii brânzeturilor artizanale din Merești vor întinde pareniță alături de copii din clasele mici,
• la standul  brânzeturilor artizanale de bivol din Daia vizitatorii pot vedea cum se smântânesc laptele și cum se face crema de urdă.
• vizitatorii vor avea posibilitatea de a învăța cum se taie jambonul crud uscat,
• iar pentru cei care se alătură după o zi grea de muncă, vor avea ocazia de a savura diferite combinații de vinuri și cașcaval.

Photo: Bereczky Sándor

Scopul principal al evenimentului este ca oamenii să ajungă mai aproape de produsele de calitate fabricate de micii producători de brânzeturi din Ardeal prin intermediul programelor distractive. De asemenea este important ca producătorii locali să aibă oportunitatea de a promova și comercializa produsele lor meșteșugărești și nu în ultimul rând, ca oamenii prin cumpărarea lor să ajute la întărirea economiei locale.

La atelierul expoziție și târg de brânzeturi vor fi prezenți:
Caritas Dezvoltare Rurală, Gheorgheni
Brânzeturi Artizanale Farcádi
Brânzeturi Artizanale din Valea Nirajului
Brânzeturi Artizanale din Merești
Brânzeturi Artizanale din Sânzieni
Brânzeturi Putnoky Csicsó
Manufactură de Brânză
Brânzeturi Artizanale de Bivol din Daia
Brânzeturi Artizanale din Rimetea

Atelierul va avea loc vineri, 5 aprilie 2019, în intervalul orar 09:00 – 19:00, pe str. Scăricica, nr. 1, lângă Atelierul de Prezentare Petry. 🙂

Pf…deja mi-e tare poftă… 😀

Hai la Expoziție și Târg de Brânzeturi!