În Tîrgu Mureş nu sunt foarte multe cofetării, cel puţin nu cunoscute întregului public mureşean. Urmează să fie deschisă o nouă cofetarie & ciocolaterie, iar acest lucru doresc să îl fac cunoscut unui public cât mai larg, pentru că dulciurile sunt o adevarată minunaţie pentru oameni. Ca şi o paranteză, am un breloc la chei, pe care scrie următoarele: “Save the Earth, it’s the only planet with chocolate”, extrem de adevărat 🙂

Să revenim :)… se deschide o nouă cofetarie denumita Artizan, iar la baza acestei idei stau două prietene, Andrada Berceanu (profesor de istorie) şi Krisztina Szutor (economist), unite de  pasiunea pentru partea dulce a artei culinare.

Cele două se angajează să folosească materii prime de cea mai bună calitate, iar produsele lor se caracterizează prin  “grija pentru detaliu şi calitate, care  se reflectă pe deplin în gustul şi textura produselor Artizan, în care puteţi regăsi preparate ale cofetăriei clasice franceze, ruse sau austro-ungare, dar şi produse de specific local şi inovaţii proprii.”

Deschiderea oficială a cofetăriei va avea loc Joi, 15 Decembrie, începând cu ora 16.00 până seara la ora 22.00,  iar adresa este Piaţa Teatrului nr 7 (Bistro Theatre, lânga Luxor Junior, vis a vis de Hotel Continental). Eu am să fiu prezentă, să vad şi să gust din bunătăţile anunţate. Sper să ne vedem acolo. Oricum, negreşit, va urma şi un articol despre ce s-a întamplat la inaugurare :).